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明升m88备用网站:这个地区一直有宰杀猪和熏肉的传统

时间:2020/11/11 10:52:03   作者:   来源:   阅读:37   评论:0
内容摘要:来自三岔州的孙村。她是一个农民、工人、商店老板……现在,TangChanglianOldNai),称作“纪”(奶奶),推出了他的第二次创业,成立熟食车间老挝Milk»«Tang,基于传统技术生产的培根Miao风格的方法进行改进,以增加生产和卫生要求,创建品牌的培根老挝Milk»«Tang,助长了当地村民的发展和扩张,养...
来自三岔州的孙村。她是一个农民、工人、商店老板……现在,Tang Changlian Old Nai),称作“纪”(奶奶),推出了他的第二次创业,成立熟食车间老挝Milk»«Tang,基于传统技术生产的培根Miao风格的方法进行改进,以增加生产和卫生要求,创建品牌的培根老挝Milk»«Tang,助长了当地村民的发展和扩张,养猪共同走上繁荣之路。

在农历的第12个月,这个地区一直有宰杀猪和熏肉的传统。如果外国人去栅栏,一个家庭的地位可以粗略地根据培根的数量来评估。因此,在每年的冬天,猪肉特别适合出售,大多数购买猪肉的人用它来抽培根。

我们的山里地区有良好的生态环境,红薯、玉米和其他农作物丰富,适合养猪。在过去,村民们为自己的消费制作培根。唐长莲说培根市场太热了,当时她不想把培根变成当地的培根加工厂,而是在山里推广正宗的生态猪肉培根。“我是一个真正的苗族家庭,我对抽当地培根的艺术非常有信心。”

2018年冬季,唐长莲在官团村租了一所废弃的小学,购买了熏肉设备,建立了一个简单的加工厂,雇佣了6名村民做工人,购买了50多头活猪。在山区,用传统方法清洗、干燥、腌制、熏制、包装和销售。

因为农民所购买的生猪都很高,他们利用粮食作物玉米、红薯等作为主食,而加工培根用松树枝、锯末、platycodon等为主要燃料的熏鱼和熏烤,并且是通过改变土壤的方法。培根是美味和芬芳,已迅速成为市场。

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